Коллектив авторов
«Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки»

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.

 Коллектив авторов «Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки»

ЧИТАТЬ/СКАЧАТЬ КНИГУ